🔅Kerakli masalliqlar: 100 gr o’simlik yog’i 200 gr un 200 gr shakar 1 litr qaynoq suv 🔅Tayyorlash bosqichlari: 1. Yog’ni yaxshilab qizdirib, un solib och jigarrang tusga kirgunga qadar qovuramiz. Bunda to’xtovsiz aralashtirib turiladi. 2. Shakarni 1 litr qaynoq suvda eritib olamiz. 3. Qozonga ehtiyot bo’lib shirin suvning yarmini solamiz, tez aralashtirib, qolgan suvni ham
📌 Uyda pishirilgan non
🔅Kerakli masalliqlar: 450 gr un 1 choy qoshiq tuz 1 choy qoshiq iste’mol sodasi 400 ml qatiq 1 osh qoshiq zig’ir urug’chalari 🔅Tayyorlash bosqichlari: 1. Un, tuz, iste’mol sodasi va zig’ir urug’larini aralashtiramiz. 2. So’ng qatiq solib, xamir qoramiz. 3. Stol ustiga un sepib olamiz so’ng xamirni stol ustiga qo’yamiz va dumaloq shakl beramiz. Chiroyli
📌 Olmali pirog
🔅Kerakli masalliqlar: 500-600 gr yashil olma Xamir uchun: 300 gr un 150 gr muzdek sariyog’ 50 gr shakar upasi 1 dona tuxum 3 osh qoshiq muzdek suv Bir chimdim tuz Karameliga: 140 gr shakar 250 gr smetana 100 ml sut 1 ta tuxum 50 gr un Tuxum sarig’i 🔅Tayyorlash bosqichlari: Xamiri: 1. Tog’orachaga un, shakar
📌 Limonli pirog
🔅Kerakli masalliqlar: 200 gr margarin 400 gr un 150 ml sut 1 dona tuxum 1 choy qoshiq razrixlitel 1 choy qoshiq vanil Bir chimdim tuz Tuxum sarig’i 2 ta limon 300 gr shakar 1 osh qoshiq bug’doy yormasi 🔅Tayyorlash bosqichlari: 1. Sutni ilitib, shakar va xamirturushni solib aralashtiramiz va 20 daqiqaga chetga olib qo’yamiz (ustida
📌 Tryufellar
🔅Kerakli masalliqlar: 200 gr qora shokolad 200 ml qaymoq 20 gr sariyog’ Kakao 🔅Tayyorlash bosqichlari: 1. Qaymoqni qozonchaga solib, qaynash darajasiga yetkazmay eritib , maydalangan shokolad bilan sariyog’ni solib bir xil massa bo’lguncha aralashtirib olamiz. 2. Shokoladli aralashmani konteynerga solamiz, sovigandan so’ng ustini streych bilan yopamiz. Bunda pleyonka shokoladning ustiga tegib turishi kerak. So’ng 6-8
📌 Sarimsoqpiyozli suxariklar
🔅Kerakli masalliqlar: 1 dona non 3-4 qoshiq o’simlik yog’i 3-4 dona sarimsoqpiyoz Tuz, maydalangan qalampir va ziravorlar 🔅Tayyorlash bosqichlari: 1. Nonni to’rtburchak yoki sal uzunchoq shaklda to’g’rab olamiz. 2. Non bo’laklarini pech patnisiga terib, 150 C darajada qizigan pechda 10 daqiqa davomida quritib olamiz. 3. Kosachaga pista yog’i, ziravorlar, ezilgan sarimsoqpiyoz va tuzni solib, aralashtirib
📌 Limon va apelsinli murabbo
🔅Kerakli masalliqlar: 3 dona limon 3 dona apelsin 1 kg shakar 🔅Tayyorlash bosqichlari: 1. Limon va apelsinlarni yuvib olamiz. 2. Kattaroq idishga solib, ustidan qaynoq suv quyamiz. 10 daqiqadan so’ng suvini to’kib tashlab, yana bir marta qaynoq suvdan quyamiz. Bu ulardagi achchiq ta’mni yo’qotish uchun kerak bo’ladi. 3. Limonlarni parrak qilib to’g’raymiz va danaklaridan tozalaymiz.
📌 Ispancha “Churros” shirinligi
🔅Kerakli masalliqlar: 110 gr sariyog’ Yarim choy qoshiq vanilin Yarim choy qoshiq tuz 130 gr un Jigarrang shikari uchun: 50 gr shakar Yarim choy qoshiq koritsa Shokoladli qaylasi uchun: 100 gr shokoladli plitka 100 ml qaymoq 🔅Tayyorlash bosqichlari: 1. Qozonchaga suv quyamiz, vanilin, sariyog’ va tuz solib, gazga qo’yib, qaynash darajasiga keltiramiz. 2. Gazdan olib,
📌 Kartoshka fri
🔅Kerakli masalliqlar: 4 ta kartoshka 1 litr yog’ Ta’bga ko’ra tuz, ketchup yoki boshqa qayla 🔅Tayyorlash bosqichlari: 1. Kartoshkalarni somoncha shaklida to’g’raymiz. 2. Kartoshkalar qarsildoq bo’lib pishishi uchun ularni sovuq suvda chayib olamiz. 3. Tovada yog’ni qizdirib olamiz va kartoshkalarni oz-ozdan solib qo’g’iramiz. 4. Kartoshkalardan yog’ni shimib olishi uchun salfetkalar ustida ozgina vaqtga qoldiramiz. 5.
📌Pitsa
🔅Kerakli masalliqlar: 100 gr pishloq (qirg’ichdan chiqarilgan) 80 gr bulg’or qalampiri (maydalangan) 100 gr dudlangan kolbasa (dumaloq bo’laklarga bo’lingan) 30 gr piyoz (maydalangan) 2 dona non o’simlik yog’i va ketchup 🔅Tayyorlanish bosqichlari: 1.To’g’ralgan bulg’or qalampiri va piyozni yarimtayyor holatgacha qo’g’irib olamiz. 2. Nonni 2ga bo’lib olamiz. Nonni bir bo’lagi ustiga ozgina pishloq va aylana shaklidagi